Предприниматели в Челнах хотят поддержать местных фермеров. И если неформально – все за, то в Законе их патриотическим намерениям обоснования пока нет. Виктор Тарасов предложил свою идею, ведь за счет «местной картошки» он пережил все кризисы.
17.09.2015
Сегодня челнинский Деловой обед посетила руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Татарстан Марина Патяшина. Местным предпринимателям она прямо заявила, что количество проверок по Татарстану за последние пять лет уменьшилось в три раза. В Челнах в прошлом году их было около 500, в этом полугодии более двухсот. И это, по ее мнению, «незначительное» число.
На мероприятии предпринимателей беспокоила тема закупки несертифицированной продукции местных производителей. Например, челнинский ресторатор Виктор Тарасов заметил, что покупая ее у фермеров, он может себе позволить удерживать низкие цены. И благодаря подобной практике он пережил не один кризис.
- В деревне мы берем картошку за десять рублей, но без документов. А в Метро она за 50 рублей, но зато сертифицированная, - говорит Виктор Тарасов.
Марина Патяшина заметила, что так «по-хорошему, делать нельзя».
Однако челнинский предприниматель тут же предложил заготовленный вариант решения проблемы.
Схема Виктора Тарасова состоит в том, чтобы ресторатор мог перед решением о закупке крупной партии изначально договориться с поставщиком о том, что фермерская продукция пройдет проверку. На первом этапе ее проверит сам предприниматель в присутствии двух сотрудников. А затем, она будет отправлена на пробу в Роспотребнадзор. Управление по результатам проверки будет выдавать предпринимателю официальное заключение лабораторного исследования. И если оно положительное, то он сможет закупить нужную ему партию и оформить сделку с поставщиком соответствующим Актом. Виктор Тарасов предложил эту схему прописать в Законе.
- Могу ли я предъявить в случае проверки Роспотребнадзора Заключение лабораторного исследования и Акт изъятия продукции у третьих лиц вместо Сертификата соответствия качества продукции? - так поставил он свой вопрос на Деловом обеде.
- Вы что проверку ожидаете? – пошутила Марина Патяшина. - Но предложенный вами метод, я думаю, допустим.
Корреспонденту Business16 Виктор Тарасов пояснил, что раньше эта проблема решалась «негласно».
- Сотрудник Роспотребнадзора говорил, чтобы мы закупали продукцию у местного производителя. А у местного производителя нет бумаг. А они потом придут и потребуют сертификаты качества, чтобы заполнить акт проверки. А где я их возьму? И поэтому любой проверяющий, который захочет нам выписать штраф, он это возьмет и сделает. Сегодня я сам задал данный вопрос и подсказал на него ответ для того, чтобы в этом году я смог со спокойной душой закупить в погреб всю необходимую продукцию, - заметил он. - Это ладно я учредитель и могу принимать такие решения на свой страх и риск. А любой заведующий производством не рискнет, потому что ему потом придется отвечать за это своей зарплатой. А потребитель из-за этого вынужден есть импортную картошку, напичканную так, что после варки на ней чернота проявляется.
